Lägger ut receptet på lövbiffsgratängen här, eftersom det kanske är fler som vill testa den.. Vill samtidigt passa på att säga till er som inte gillar ädelost att M tyckte gratängen var supergod, trots att han får kväljningar av att bara tänka på ädelost..

350 g lövbiff, strimlad

2 msk soya

1 msk kalvfond (konc)

1 riven vitlöksklyfta

1 strimlad purjolök

100 g champinjoner i 4 delar

1 röd paprika, skivad

1 msk smör

Sås:

2,5 dl mellangrädde

1 msk idealmjöl eller Maizena

150 g ädelost

1 tsk timjan

1 krm svartpeppar

Ugn 225 grader

1. Lägg det strimlade köttet i en bunke med soya, kalvfond och vitlök, låt marinera i 15 min

2. Fräs purjolök, champinjoner och paprika i en stekpanna med smör. Lägg över i en smord ugnssäker form och fördela kött och marinad ovanpå.

3. Kokan en sås av grädde, idealmjöl och ädelost. Krydda med timjan och svartpeppar. Salt behövs oftast inte eftersom ädelosten ger sälta. Rör om och låt koka i 3 min.

4. Häll såsen över köttet och tillaga i mitten av ugnen, ca 15 min. Serveras med potatis eller kokt pasta

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har precis anmält mig att testa en ny bilbarnstol, AKTA Graco BeLogic.. För er som också är sugna på att testa den så kan ni gå in på http://smartsontestpilot.se/belogic/bli-testpilot/..   Lite info om stolen.. AKTA GRACO BeLogic är en bakåtvä...

Här är det värsta sjukstugan just nu.. Först ut var Alexander i onsdags med 40 graders feber å ryggont.. Sen kom Melvin i fredagsnatt med 40 graders feber, och nu är det min tur med tvärtjock hals, näsa och bihålor.. Jag är nästan död, känns det som....

Alltså, det här går inte längre.. Jag är urusel på att blogga :).. Det har gått 2,5 månad sen mitt senaste inlägg.. Å ja, vad säger man om det..   Har iallafall haft en helt underbart skön sommar med besök i Gbg och sen hemmaplan, mycket bad osv ...

Vid mitt sista inlägg använde jag mig av rubriken skamligt, eftersom det hade gått så lång tid sen jag bloggade sist.. Å dessvärre måste jag nu åter igen använda mig av samma rubrik.. Det är helt sjukt vad tiden går, och jag får liksom inte riktigt i...

Det här är sjukt, men jag har inte bloggat på länge.. Så länge att jag tom hade glömt bort mitt eget lösenord :).. Då är det verkligen illa.. Men tiden finns inte längre, eller jo, om jag skulle vilja så skulle det finnas tid.. Men det är så mycket a...